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[西菜] 雞蓉玉米濃湯〔已檢〕

雞蓉玉米濃湯〔已檢〕

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罐頭玉米粒 1罐 ☆夜玥論壇×§7 F. w0 V( x+ _3 Q9 G$ L
雞胸肉 50公克
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蛋 1顆
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+ u1 r5 I0 |7 O$ c5 L3 P. T太白粉水 2大匙
+ f6 F. D* l4 ^3 p高湯 1000cc
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1.雞胸肉切細絲,以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。' w6 [$ Q2 ~" z5 }3 Z1 ], c
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2.洋蔥切丁;蔥切蔥花;蛋打散成蛋液,備用。
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3.取湯鍋加入高湯;放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
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4.放入作法1的雞絲,待再度沸騰後以鹽調味,加太白粉水勾芡。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]

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