[中菜] 清宮蘇造肉

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2. 番茄 ... 1/2個
6 X8 s* G& D$ p& L) S) m4 [+ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 生菜葉 ... 1片
5 g- L* l5 Y- [8 s/ }( M' ]7 _5 W. r" O4. 太白粉水 ... 1/3杯
& p( K$ |, m3 S+ [; m8 Q6 x3 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E; A- l, d# {9 y! q/ L; f1 H
調味料(A)：☆夜玥論壇ק; W& K7 _3 m# A. e
1. 滷汁 ... 3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }! A6 |$ u4 J; @* u- C9 a
2. 高湯 ... 1/2杯
" ?5 [$ p/ @& e3 ^: T' M( ]0 n+ qds-hk.net3. 白糖 ... 1/2茶匙
0 N- g* R" N  z6 ~1 |5 e) uds-hk.net4. 味精 ... 1/4茶匙
/ a1 q- Z2 |- V" \% F2 r3 ~& Ads-hk.net5. 麻油 ... 1茶匙
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做法步驟：
1 n) z$ Q7 b6 \+ g1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。
7 y5 n! ~2 ?( Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
9 t' O  V) ~1 ~$ G$ |, q' f3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
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1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S+ C) Z0 z% K; O4 v$ r

& i! G) m2 F3 T' L: C☆夜玥論壇ק2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。