[甜品] 冰淇淋泡芙〔已檢〕

材料  4 }9 W6 S, o& t: a7 p
水1杯、
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鹽1/4小匙、) T( a% q$ L$ T) O, @
低筋麵粉150克、
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鮮奶油11/2杯、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G  b( H( _3 e. V+ F" u
糖1/2杯、
0 }' @" A' r8 T; h1 m草莓醬1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U) j4 m1 B0 k( o
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製作流程
- e7 b7 ?  `, x: }( ?) s! Ids-hk.net1.將水、奶油、鹽放在小鍋中以中火煮開，期間需不停攪拌。 ds-hk.net; s5 V  |. b: k" U3 v. g! [. @
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2.離火後加入麵粉拌至滑順，放回火上繼續加熱並不停攪拌直到麵糊不沾鍋為止。
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3.一次一個加入雞蛋，拌打至雞蛋完全被麵糊吸收。
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4.將麵糊放進擠花袋中，以平口花嘴擠約2吋大小於烤盤上。
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5.烤箱預熱180℃，烤25分鐘，至表面完全乾燥為止。
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6.將鮮奶油加糖打發，先取1/3與草莓醬混合，再將混合物倒入剩餘的鮮奶油中拌勻。
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; ]' C7 f* Y$ l6 k0 K! k2 I( o" G: Z7.將冷卻後的泡芙切開，先放入1小球的冰淇淋，再加上適量的草莓鮮奶油即可。
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