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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6208
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-6 14:58 只看該作者
豬腳扁食湯〔已檢〕
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豬腳湯材料:
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清水12斤、
6 X2 P7 ?% u1 ~$ x) B- ~9 X☆夜玥論壇×§粗鹽2兩、
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花椒粒1錢
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鹽半茶匙、
2 ]8 R; G9 B# G3 N☆夜玥論壇×§豬油2大匙、
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胡椒半茶匙、
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酒1茶匙、
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/ t& h8 V. a: T ], Z9 [2 ]☆夜玥論壇×§蛋黃一顆、
; m# R$ n/ j5 H7 U$ f& z餛飩皮ds-hk.net1 o8 n; V$ n0 f& e
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作法:
8 q) B2 F: f( n$ O4 s! a1. 豬腳燙過泡冷水備用,粗鹽和花椒乾炒,和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。ds-hk.net" y& B' R/ ]# S/ y$ p
( j$ |. T! j- ]( Y. H2 @* V2. 豬腳和滷包一起放入清水中,再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮2小時
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5 u9 j- z- o$ c9 D* J4 M+ @3 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 絞肉加鹽拌出黏性,加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。☆夜玥論壇×§ O: y6 g z! q) B% I
3 F. `- J5 r0 Y$ ^/ G5 j0 ?: u- G4. 餛飩皮包入餡料,豬腳起鍋後待涼切塊
7 }9 B, z$ [8 j$ H& c& y; w$ u☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 F Y6 N6 W6 `9 \# L$ E) p" S& ?
5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤,放薑絲,搭配蒜蓉醬油
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