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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6207
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-8 12:20 只看該作者
車輪餅
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E.紅豆餡 適量
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3 F: } F" g- a& G& Tds-hk.net1.將材料A置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料B的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。ds-hk.net2 Q" C! j+ l: i2 f* r$ ^8 I! X
+ @. [' q: i+ j" D5 W2.將材料C一起過篩後加入作法1,再加入材料D充分拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M8 X7 u/ i& g3 l1 |
2 F. K4 x6 M/ y0 w( A' Z☆夜玥論壇×§3.作法2靜置60分鐘後,即為傳統餅皮麵糊。
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油,將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內(約6分滿),再用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量紅豆餡。
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4 r% A) q9 g# k0 f- E7 a9 wds-hk.net5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內(約5分滿),等麵糊呈形即為底部,再用尖錐挑起作法4,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色,至餅皮完全離模即可取出。
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