[中菜] 腸旺麵〔已檢〕

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熟肥腸 1/2條
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A.醬油 1大匙
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水 100㏄
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק; Y( o, T# @. Y: n: h+ Y. h8 C
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1.將五花肉及豆乾切丁，韭菜洗淨切小段，熱鍋，倒入少許沙拉油，把肉丁、豆乾丁倒入鍋中拌炒至肉變色即可。
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2.將調味料A倒入作法1的鍋中，並以小火炒至湯汁完全收乾後起鍋備用。
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3.取一湯鍋加入半鍋水煮滾後，將麵條下鍋煮約2分鐘後撈起瀝乾水分裝碗，肥腸洗淨切片，豬血洗淨切小塊一起放入滾水中川燙約30秒後撈起置於碗中；綠豆芽放入滾水中川燙約10秒及撈起麗乾水分備用。 ☆夜玥論壇ק" T. g  l: v. f) X

9 Y  D# ~* {, D$ V9 C2 l; }% \, Kds-hk.net4.另熱鍋，倒入1大匙的辣油燒熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _. k, @& K' a* ^
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5.將步驟3的肥腸倒入步驟4的鍋中拌炒約1分鐘。
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6.將步驟3的豬血倒入步驟5的鍋中續炒約30秒。
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! I, E$ q3 t% F: P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將辣豆瓣醬加入步驟6的鍋中拌炒至香味釋出。
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5 m, [  n/ Z' u1 E  `3 f$ c☆夜玥論壇ק8.將高湯及蠔油倒入步驟7的鍋中，以小火煮約1分鐘後倒入步驟3的麵條碗中；在將步驟2的豆乾肉丁及步驟1的韭菜、步驟3的綠豆芽分別放入步驟3的碗中，再將步驟3即可。☆夜玥論壇ק3 k! I$ ]- K9 X, a- [: I

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