[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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1.消化餅乾  120公克 & ~" X0 {+ U- l1 O5 {3 G! @/ {: Q$ W7 C0 K: {
　熔化奶油  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R. L. d# J# o2 J/ d
　糖粉  25公克 ds-hk.net# W: H/ b8 O. z. }' d
2.奶油乳酪  400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A( H* i7 U9 O0 V) L& `* s
3.細砂糖  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O( Y& j: L; N, ?* F2 h
4.蛋黃  4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t: [3 y* B! X
5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [# T: P# o- c* u" H, L
6.動物性鮮奶油  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d% F* Y" |- ]
7.櫻桃餡  250公克
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1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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( [* j! \, F. K0 L# O" T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 ☆夜玥論壇ק& l$ W6 }" ^7 Z( N/ {! y

+ n# x3 O7 k" g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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" h0 M9 q* @+ o2 z$ ?ds-hk.net5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 , ^. ]3 a3 E: F8 M+ Z

5 R/ D  e% l; E- o+ e+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק% [5 r8 Q# y% F1 [3 w3 C* t" I% Y

8 `4 t" m9 o7 r" A" m) A, i# ?/ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
% f" J7 r  G* }' _  e" g- Y☆夜玥論壇ק蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 M& a: W) `" k5 N6 p' @* w