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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6207
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:52 只看該作者
果香慕斯蛋糕
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【材 料】
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細砂糖 150公克
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吉利丁片 4片 ds-hk.net: m" D; D5 `+ i1 X( ~; B( y
花果茶茶汁 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 p/ y, ]- K* \1 ^# g
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§8 F. f* Z) z' m6 V+ X/ \, A
1 將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
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2 取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! s6 N. p% h6 ~# ]' L4 u
( x S- k+ d) k* }) @ds-hk.net3 鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。 ds-hk.net [+ X, y- X* ]3 ?* }7 u
/ r9 p/ O9 z }4 o& Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。
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5 將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。
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【備 註】 " y8 \1 |. H2 R4 |# X* F# E% P% k+ W
份量─橢圓慕斯模6個。ds-hk.net1 @7 P0 @! s, V
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