[中菜] 紙包雞

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烹製方法（四人份）　ds-hk.net. C. J1 y6 L# i' X% r

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黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
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廚房紙(8張)
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9 i' \1 Z: N3 `% ^) ads-hk.net1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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2 紅尖椒去蒂和籽洗淨，切成細絲；蔥和薑都切成絲；荷蘭豆撕去老筋洗淨；廚房紙一分爲四塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ j5 I" D( u) s2 }( m" r  p$ L' q

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; {' U9 ~% e7 b* A( o3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。☆夜玥論壇ק$ f! q5 T+ l1 [) d: x( _: G

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3 ^9 k: P  \, N$ j, N& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。
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, k  J, m4 ~# P# m. X☆夜玥論壇ק5 燒熱1碗油，放入4∼5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。 ☆夜玥論壇ק* M4 N& ?* m; O2 Y
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5 q) o$ H0 Z6 e9 l0 qds-hk.net6 繼續放入紙包雞炸至金黃色，撈起吸乾餘油，直至將所有紙包雞都炸完。
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7 [0 \) g) w& F8 E" s& g) s: C& m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I; D1 a+ Q: t7 V3 ]

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1 D  o* K! R6 N' `/ M' N) p1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, z: L0 R7 y) A% Q# t2 z
　　
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7 N4 r, s8 O! j) J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]2 g8 M, J0 y3 G
3、雞柳應切得大小一緻，一來醃製時可以入味均勻，用紙包裹成塊後會大小一緻，油炸時也容易炸勻炸透。
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1 r* v( o0 h5 h1 c5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。
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