[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
+ i1 b. _, |0 O+ T7 |☆夜玥論壇ק山豬小腿6隻
# |" G) V  u! n+ V/ ]- q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 j+ t5 S5 i/ o3 W* P6 a; l
醃料：
' E7 |% Z) @- H6 u胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H/ j# `0 D7 ^/ S# P

- T" y0 V2 W( s' N$ t; t☆夜玥論壇ק特製辣椒醬材料：
( g& `# K. {8 b6 L7 |3 q  L☆夜玥論壇ק橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o( P7 y0 ]5 C

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1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。☆夜玥論壇ק4 p; t: ]. h2 k6 C* F# U0 A* Q1 X

1 r* e8 \8 @4 F( U' ]8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
0 m; h0 s; ?4 C/ {  x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d- \2 E1 A( n5 f
3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。☆夜玥論壇ק+ s3 w5 V+ |2 g
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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。