[中菜] 咕咾雞脯

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洋蔥丁 50公克 ds-hk.net  ]. H: t, G3 P4 }0 O7 n
蒜片 15公克 ds-hk.net( ]! `* C/ z3 V. r7 i
黃甜椒丁 30公克 $ ]- q& s( T1 B' F  V. j
紅甜椒丁 30公克
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【調 味 料】 ds-hk.net: E/ m* x& R2 ]* r0 D& d6 W# E  p

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蕃茄醬 60㏄ $ d3 l$ @9 z1 y+ A0 H2 I
水 60㏄
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【醃　 料】 & x5 [* D# [* g1 t) C" t9 [; |

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米酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q9 H3 S: }3 V3 J, D# {# L
太白粉 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~& A" E( U+ S, v4 m  M3 h
白醋 1小匙
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【做　 法】
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' K0 M' p, G) p6 v* u$ g6 G☆夜玥論壇ק1.將去骨雞胸肉丁與所有醃料拌勻，放入油溫170℃的油鍋，以中火炸至表面呈金黃色且熟透，撈出瀝油備用。
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2.熱油鍋，以小火爆香洋蔥丁與蒜片，再加入所有調味料拌炒至醬汁滾沸。ds-hk.net# ^# w6 p9 y) z2 I7 e2 `9 |

& p2 r1 M! Y7 ^3 m- Z' T' u" i- |6 c☆夜玥論壇ק3.於作法2的鍋中加入作法1的去骨雞胸肉丁續炒至醬汁略為收乾後，熄火。
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4.於作法3鍋中加入紅、黃甜椒丁與小黃瓜丁拌勻，起鍋盛盤，最後撒上香菜即可。