[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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; t0 m2 s" K; L9 E0 U- r9 i, vds-hk.net低筋麵粉 72公克
) D  s. K) `8 |, R- P4 s9 I& z4 m☆夜玥論壇ק速溶酵母 5公克 6 a! o/ S$ y: K# z( p
鹽 2公克 & A5 g! B1 U; L+ q$ `0 u% c! ~
細砂糖 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H% A. V6 Z, Y' l
蛋 48公克
5 y8 B& @8 [* U! r- hds-hk.net奶粉 15公克
  b  B3 G/ r. U水 96公克 ☆夜玥論壇ק9 @! x9 ]- T* u0 S6 V
奶油 24公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E0 j& A! v" n5 t, t
粒狀奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l: O, q' _3 j7 w

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乳酪餡 720公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q( J( v9 o* ]2 ^
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其他：
9 p8 g6 o) H$ y; y' Z/ u6 ?ds-hk.net蛋液 適量 ☆夜玥論壇ק( S: [5 F( n- P
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _7 i* \" N: i+ u) S/ |

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" G$ k9 w1 {+ h/ d, b. _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X/ c; r, x3 S5 X: o- D+ @* b4 [
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2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。
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6 u% ^6 ?6 L3 B1 sds-hk.net3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。
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4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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; G/ n0 v) T# S, K# Q* h8 D* `ds-hk.net5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。
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: D3 P5 f4 I3 v( R4 m/ U. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。
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, b, A+ C" D2 l5 H  A! v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J! h. `( j- v, N3 j) [
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8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。 ☆夜玥論壇ק5 c* y1 ~4 t8 g4 t( p( d9 i8 ^
【備　註】
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重量：55公克/個
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