[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

材料：ds-hk.net/ I  a! t. o4 _; R  D

  o; l. C  Q" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬鈴薯﹣約600公克
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" M. `' E* s3 h- ]0 zds-hk.net奶油﹣1-2大匙☆夜玥論壇ק7 B% [' v9 N, b5 K3 X* m; Y
蒜碎﹣少許
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( M: [, e/ [1 j) ]9 P# Z) X7 Y0 Cds-hk.net鹽﹣少許
- \  U* `& g  G9 U$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白胡椒粉﹣少許
. Z2 a7 w! n# v8 s5 R) Y8 ^  Z; H; J高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 l; k3 V# S. `) @! E" i& {
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預熱烤箱至300F (150C)。
  w" E0 ?( n# w  Z馬鈴薯削皮後泡冷水備用。$ @* j# l+ r( V1 s2 x+ m+ |
在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。☆夜玥論壇ק  Z1 Y8 y, m" z! e  k
擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。
1 l1 q; d/ Q( ]- s# [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區進烤箱烤約70-80分鐘。
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＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]