廟口三明治
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水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克
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配料:
; R% r6 o: s- e5 E% o$ O* Q; W: `1 P& I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
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( \7 o: V5 [" u: R i☆夜玥論壇×§做法:
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. V% S" h( [0 {7 j" ?2 c) q$ G6 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形 8 M3 J' D# N3 K1 A3 y
成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a$ ?" t& ^6 D t
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2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵,環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。ds-hk.net5 N% n% C) H( v5 x
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3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。☆夜玥論壇×§( e( W, c" _. z4 V! X3 p
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4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。
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# p$ I; f# l; ?* g+ [* ]* h/ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。