[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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鮮魚 1條
8 B' j" i* @0 T4 U; s/ E' x☆夜玥論壇ק蔥 1根 + B# \% |4 q! K: K! x/ M
沙拉油 1茶匙 ds-hk.net% F# X% ^1 l, o- I" C8 k
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# Q' R: V% o3 D$ w/ }☆夜玥論壇ק水 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l& N3 Z- a& x/ b! F; }6 T
砂糖 1茶匙 % w3 g2 [! {1 q! k# T1 z
醬油 1茶匙 4 \. |0 j" Z3 J  ]4 P5 n1 h
太白粉 1/2茶匙
+ j! P. v6 @6 X☆夜玥論壇ק蒜泥 1/2茶匙
" s  I- F/ J6 P( Z2 M* ^5 N☆夜玥論壇ק薑泥 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O: c' U/ `  x7 Z" j. h/ V
米酒 1茶匙
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8 P' C, a2 x, I* w" S8 D8 e+ b0 Uds-hk.net【做　 法】
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2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。☆夜玥論壇ק' ~6 j7 |, ?3 @5 {5 a! K
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4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。
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高湯 2杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ j4 Q* Q5 J% H' A
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【做　 法】 ds-hk.net6 e9 a% y2 C" M( }0 t
☆夜玥論壇ק7 G+ `& t+ W* f1 f! v/ L% J( b) S
(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。
; B7 `" k' {/ V2 G(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 ds-hk.net& c: R0 f3 V2 e  K% w) [
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v1 w- T8 T6 x$ \7 w% S- T+ l! s# N# k

& P+ d8 A3 Y" F. e- d☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]