[甜品] 蔓越莓蛋糕

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蘭姆酒 適量
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細砂糖 80公克
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塔塔粉 1公克
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草莓 適量
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1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^) Q- |- q0 \, ]( W0 y3 {0 {
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
: E6 I* ^6 I, Q1 n# K: \' v# Ads-hk.net3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
. k: q& s0 O5 ~/ o4 z, K4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
  O+ K7 S: m7 J% \8 E" ~+ l- W0 M☆夜玥論壇ק5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 ds-hk.net5 W  {$ e! g0 u7 W5 J5 n$ a
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L4 u: H5 j0 U2 D. S" l
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。