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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第941個瀏覽者
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% ?% s% g: _- J2 R* w☆夜玥論壇×§【做  法】
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N! s; @5 j) z% V

8 T- H9 [, ^- \' q( E9 Rds-hk.net2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。
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; q! o* M8 m& n☆夜玥論壇×§3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

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跟我第一次聽到時的感覺一樣...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^- q5 A" |* g$ U# {) o+ f
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
. \: h: S/ X( u5 U- @會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
5 w/ k! K$ k+ T3 u9 ~1 h) K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
; I+ M% }( D# N: b2 q/ i& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚香醬
' R  p3 ^( Y9 E7 ? 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 ☆夜玥論壇×§) z& U- u  h8 K! J
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
% O+ K  _1 x3 _8 h: m3 M我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net3 m8 {3 Q; \9 o5 @" T: u" U
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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/ Z# ~; l6 O# g4 C: q魚香醬
- M9 S9 K  E" s7 fds-hk.net 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~+ ]+ N# i/ x

/ |) p( J- l0 L& I1 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~  {5 z# Z" m( y, x/ q, v
單是食譜,會很悶啊~
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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
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; |7 \- f  |1 T☆夜玥論壇×§所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]( S' F  m: V

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* ^- I! J% Z% c. f7 B. qds-hk.net當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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