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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-11 14:35 只看該作者
黃豆豬骨湯
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第903個瀏覽者
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黃豆豬骨湯
* I/ P0 y3 O* Z(Soybean Pork Bone Soup) + Y$ F+ x: K' U% C2 ]5 n: W
記得小時候，家裏經常做這道湯。味道鮮美，又健康養身。當時父母一直認爲黃豆可以補腦，所以每次在喝黃豆湯時，一定要我們多吃黃豆，而我小時候是極讨厭黃豆的。現在想來，真是可憐天下父母心啊。
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30分鐘 & G8 k, d0 |* i- @" I" _& m: M4 v
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3小時
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豬骨 (pork bone) 800g，斬件
9 ]) H# f7 T4 F9 x☆夜玥論壇ק煲湯火腿
& e1 J6 I" e0 c# Y! k* B☆夜玥論壇ק(ham) 1個約300g，洗淨刮去表面的油膩和雜物
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5 ]# }, ?) s0 C, n☆夜玥論壇ק黃豆
' s9 x$ }5 S$ | J- {5 u0 }+ jds-hk.net(soybean) 1.5杯約250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i/ p- S7 {9 t- @8 `7 n
鹽
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8 X& p: |$ R$ r1 I( J8 n6 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 豬骨洗淨，剔掉肥油及雜物，用清水浸泡15分鐘（圖B），取出放入開水鍋飛水（圖C），洗淨；
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: M$ E$ y: A& F7 a4 H5 f6 i4 yds-hk.net貼士：加了煲湯火腿，可以不放其他香料。因爲火腿很香，味道足以去除肉腥味。如果不加火腿，可以在湯裏加一些料酒和一個蔥結。湯煲煮後水分會減少，煲好的湯大約爲3000ml。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A5 P* O+ X7 E8 |: [7 c; d: U
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