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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 88 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13129
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-12 17:00 只看該作者
紅豆多拿滋〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第845個瀏覽者
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速溶酵母 4公克
- }; Q, I) ^* d8 C5 {5 ]0 f& r4 `9 Bds-hk.net水 125公克
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高筋麵粉 52公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _( w6 G+ c' f
水 13公克
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0 |8 r$ K6 m+ I; a細砂糖 31公克
( q* e3 p2 V4 g& W1 F. `: zds-hk.net鹽 5公克
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$ `. Z' `$ e% x" ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 31公克 ds-hk.net, B8 g3 X U) d, m3 h3 j
其他材料:
1 G8 k% G/ T2 x0 N" I7 C麵包粉 適量
. |/ T& o& E5 c8 N6 _ R5 y* X" \ Ads-hk.net帶殼紅豆餡 350公克
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1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解;材料A、B中的高筋麵粉分別過篩,備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }7 v- p/ S, B9 Y8 Y) `
0 _9 C' S" D) `& G# T9 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.材料A的高筋麵粉放入容器內後,加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 q9 F$ u7 s+ R( U ^8 D- t
* Z6 H2 V0 p/ f3.將作法2的麵糰整型滾圓後,放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘,即為中種麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r/ D+ h' \+ H6 c* J
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4.將材料B(除奶油外)放入攪拌缸中,再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後,再把奶油放入攪拌至完成階段。
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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7 U- E9 c- c& M6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮,包入35公克的帶殼紅豆餡,並作最後發酵至1.5~2倍大。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j T) }+ O5 j+ j
% h' \$ f% I$ a4 i8 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉,最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 ds-hk.net3 Q! `. Y T* q4 G1 w$ Y
' T u& b6 e6 q5 f K w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. {6 X% M8 V w! S1 f: C! c
【備 註】
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. u. ]/ o7 {3 d' N5 J' h份量:10個
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5 m W6 I- k; T8 J) P. hds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]
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