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[中菜] 蔥燒子排

蔥燒子排

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【材  料】 / u+ b/ p8 i/ i  k7 h5 ^# t% F
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豬肋排 400公克
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水 500㏄
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【調 味 料】
, \8 \4 }( Y3 r, A
# p* |- G; m8 e☆夜玥論壇×§醬油 60㏄ ds-hk.net4 W+ _, \2 e8 Z/ I
冰糖 1/2大匙
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【做  法】
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1.豬肋排洗淨,加1大匙醬油(份量外)拌勻備用。
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3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色,加入蔥段爆香。
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