廣島燒
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作法:
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1.高麗菜洗淨、切碎;麵粉以1碗水調勻備用。
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1 p; c9 M9 k/ {, F8 ^2 `1 c+ Dds-hk.net2.取2湯匙油放入平底鍋中,開中火待油熱後,將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟,即可盛入盤中。
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2 D/ b% ~8 ]- L; ~/ m4 b) Lds-hk.net3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋,取代沙拉醬可減少攝入的油脂;將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中,最後淋上優格即可食用。