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[中菜] 中華海鮮燒面

中華海鮮燒面

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                        中華海鮮燒面
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章魚 半隻ds-hk.net, J# ^; p1 v0 M% I" \  d& l7 G' O
捲心菜葉 4分之一個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. p5 \, s$ m3 e2 t8 ^
木耳 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U5 j/ e  O9 P. ?, L
腐竹 適量
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蔥片 適量
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雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)
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醬油 1大勺最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) Q8 G+ N, `% z# ?1 s
蠔油醬 2小勺
4 ?2 E$ ^: N  X, K$ X  M鹽 適量
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胡椒粉 少許
& G) m) n& [$ E7 l☆夜玥論壇×§水澱粉 3大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h/ j* ~) \( @" g
香油 適量4 F4 \, y) k6 l. a
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做法:☆夜玥論壇×§# n, s2 j3 R' |0 e! m
  1、木耳泡發,用澱粉水洗,再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P1 y  o6 o$ \. {3 _% W9 Y3 h2 O
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  2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好,切丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k* @4 F1 a, @3 u; K
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  3、平底鍋放適量香油,面分別平鋪。兩面煎黃焦(不要煎糊了)滑入案板,用刀切份,裝盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u  W: q9 `+ Z/ }, Q& s& ?
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  4、另起一鍋,放適量色拉油,爆香蔥片、姜絲、蒜片,再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。
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5 i+ J  {) ]4 l( m- s( w1 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  5、加入所有調味料,沸騰後,混入水澱粉,變稠後,關火,點香油。盤中倒入等份的菜,即可。
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& i* _5 ~7 q% }1 x" ~7 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  章魚買不到,可以換成魷魚。還可以加入貝柱,味道會更棒。菜類,可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味,可以最後放鹽調味,也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油,不用香油,只不過香油的味道會更好。我油放的較少,你喜歡更焦香,油就稍微再多放些,這樣面的顏色會更焦黃。
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  曾做過一次用醬豬肉做的,放了些煮肉汁,配了些青椒之類的菜,也巨好吃哦。4 T: W" w3 U+ t) F* O2 G' T
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]
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