[甜品] 芝麻湯圓

' t; \6 ?  A2 R7 l: Z" @☆夜玥論壇ק; v* A! x* i! t- y7 p, }' i
芝麻湯圓 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m9 T* V* O, p( D  A. m4 z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p0 P: D  i! L* ?  c* m' d
材料：　（約50顆） / k$ \, U$ W$ o: \( v* e
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）
6 {5 j; h) j' y+ E7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w1 F$ l1 u% G

- T7 e% Q: k$ m5 [4 z" C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E# I2 x5 q! h' a* P" V% @
1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C* |& B' ]) n) ^4 i4 V
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ a' U0 D: \/ U: S! a
3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
# I* O( D( B& ~+ P  ]4 S; W1 m1 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u1 o- l% r+ J" m
愛廚注：　☆夜玥論壇ק; Y/ u7 Q. u! Q& Q; e
1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。ds-hk.net8 |! s+ ?; a6 W% t: Z
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 4 c- x! K) F& ^. k' O

! I9 O. F* u! \' a- I& o. V  q備註：　
+ z$ v! z% T4 d, c1杯 = 240cc = 240 ml
6 y' X9 r% R$ \; j) U+ H3 f) H' e☆夜玥論壇ק1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml6 X$ ~0 j: L6 r/ @- E: G
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml
+ @& s9 }0 _- q' [/ d☆夜玥論壇ק
* x8 j4 Y' @+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源困難度：   **