【材　料】
) V# h- g7 R8 tds-hk.net布丁：
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細砂糖 199公克
8 R: n" v$ z0 x8 ]7 ?, B鹽 4公克
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焦糖：
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熱水 25公克
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1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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4 }% D1 s. `. m- ]【備　註】 ds-hk.net5 Y* k  b2 q+ x1 x
份量：10個

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^^偶然發現