[甜品] 檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:
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, [0 `" Y0 g% Sds-hk.net檸檬汁----------30g ! k: E, ]3 s4 d. I% M, u
吉利丁粉------30g ds-hk.net( C$ B2 D$ X! t6 s* a
水---------------120g  ds-hk.net+ q: [& s/ B5 e8 _* b/ R9 r

7 S# P; m+ K# o6 k; x: X3 |ds-hk.net步驟:
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(一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。
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(二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 ds-hk.net# S( E  k" d9 w- {2 D7 C
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(三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可
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(四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)
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※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。