最安全、保健康的麵包哪裡吃？答案就是自己動手做，每天早餐必吃的麵包，揉一糰麵，做出基本款後，還可加餡添料成就鹹甜無數味！
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8 o; d0 P/ |1 S8 L6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區基本流程：秤料→揉麵→基本發酵→分割→滾圓→中間發酵→整形→最後發酵→烘烤
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, d+ ~/ h/ {+ F% f6 @4 Q☆夜玥論壇קDIY動手做原味麵包 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]$ d9 q2 g& @% A2 Q' M# D
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5 _7 Y1 T# h2 v3 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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1.秤料。
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2.找一容器，將水與酵母粉拌勻後。
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3.倒入所有材料（奶油除外），攪拌至水分消失。
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4.將初成型的麵糰移至乾淨的桌面，用手搓揉成糰。要記得用腰部以上的力量，不只用手掌，因手掌力道不夠，沒法揉出筋，並勿任意添加其他麵粉。 ☆夜玥論壇ק( m* `  d4 k( c9 f/ @1 ?2 C
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5.至麵糰已具延展性，加入無鹽奶油，搓揉至奶油完全吸收。
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* M! ]( [" n, w4 d8 N☆夜玥論壇ק6.麵糰放進大容器內，封上保鮮膜，放在室溫下使其發酵，不封的話水分會流失，麵糰發酵也會變慢。 ds-hk.net/ A  A( B5 W$ w* w: T+ `' R& Z/ V9 S

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7.麵糰比原先長大1.5~2.5倍，手沾點麵粉、手指下壓後，麵糰會有凹洞，且不再彈回來，表示發酵完成。
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TIPS：麵糰大小與發酵時間有關，最後發酵是否完成，可從外型判斷，除明顯變大，看來充滿了空氣，即表示完成。
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2 \- O0 T  ?8 `9 v$ U* S: N4 y2 O☆夜玥論壇ק8.將完成的麵糰，用刮板鏟出來（勿用手，以免麵糰組織亂掉）。 ☆夜玥論壇ק( i  c. C; b' y* R
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9.將其中原始麵糰分十五等份。
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10.手掌扣住，將小麵糰放在掌心裡輕輕滾動，因為擔心又發酵，所以動作要輕柔。
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- h% B  b' }, g! C' v2 ^14.烤箱預熱，以上下火180度（或上火190度、下火160度）烤約12分。☆夜玥論壇ק# b7 E+ [2 `' I7 n" `1 P7 T

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有機會會試下ds-hk.net+ ~0 i9 d. z+ E
但是現在很多焗爐都冇得調上下火有冇方法代替

麵包自己整就便宜得多了!!!而且還可以嘗試其他形狀的!
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明天就做看看~