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[甜品] 芋頭塔

芋頭塔

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【材 料】
- A+ _: I2 z6 `$ V- J* g' f: V塔皮材料:
$ g& [& E7 w- yds-hk.net低筋麵粉 150公克
1 `9 j; {+ d0 z( P( W☆夜玥論壇ק植物性奶油  100公克
& Q$ X1 F( O3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水  50cc ☆夜玥論壇ק# q; ?# t% H/ V7 H0 H" i
鹽  2公克
5 ~& H, H7 T- D8 V2 B; [9 R細砂糖  3公克
/ b% V4 F6 k, C5 z9 D☆夜玥論壇ק7 j$ u- M7 G. X
餡料:
9 w  q8 y& P  Z+ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芋頭 300公克
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奶水  20cc
. I0 s- Q6 `. B, n, w' c細砂糖  60公克 ☆夜玥論壇ק2 u& V/ }) s. R- L
打發鮮奶油  100公克 ds-hk.net, ?  N+ s5 L2 b/ K

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8 a. i. Y+ _9 b. s2 kds-hk.net【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, j! Q0 o; H9 {4 Z
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# W2 J+ f" s/ x& E/ F9 t) R

( _! K7 p& a: A, t; |0 M, K* R5 A) l) z☆夜玥論壇ק3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
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% ]5 r5 m, S# s- }! l# P8 r& uds-hk.net5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,ds-hk.net7 N  B* y0 d# M2 p2 `: b6 A
   用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。☆夜玥論壇ק% p& s8 M0 _' K' |) [
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7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。ds-hk.net" h- n- g& z) a5 B
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 b  R/ V9 P" E( Y

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以材料的份量可做
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看起來好好吃謝謝分享

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好像蠻好吃的樣子喔~~

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