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[西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

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雞胸肉         100公克ds-hk.net% ~+ ^+ w+ V: t2 C6 |
洋蔥         20公克
( K  k+ A) ^1 k' ?) p☆夜玥論壇×§西芹         10公克
1 J* B' \: l2 Y8 C7 {6 ^☆夜玥論壇×§馬鈴薯         20公克# z- G8 g) P- }, e) g/ M0 }  _: V
奶油         1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _( F$ D! T0 i8 W3 y& D7 Y! k% b
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雞粉         1/2小匙, P4 {9 ?( r5 ?' p9 Y4 d* F, X
動物性鮮奶油         100㏄. t& j6 c! Q( X% T" _) x' ~0 Z
鮮奶         100㏄ds-hk.net6 {3 u# v4 }% c: P  b' J- G
雞高湯         400㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l6 h+ t$ ]' j+ w, I& y  G+ {

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1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 A( Z/ M0 V7 H7 ]& t- J! o0 X

. e( ?' y8 s! E3 x) c# D1 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.洋蔥塊去皮切末;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。
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- F5 c' Q+ V- m+ B- d3.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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6 A) Q& Y! {- T+ m1 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
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5.將作法4的湯以果汁機打勻,加入雞粉、一半的動物性鮮奶油拌勻調味。
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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k+ q" s' N" Y! i& A! T
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7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。2 |8 k% ?' J) w

( C* ?9 Y+ j; c' t% \  j, Y% q% S% |☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 ]
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好大塊的雞胸肉...

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回應 vincy100 第 2 篇文章

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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
6 D( s, A- h+ W5 w+ mds-hk.net7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。ds-hk.net/ e- {5 n% t2 Z4 O
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是雞肉慕斯~~
' v  F- l' V6 j! h. @/ Q所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點

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我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?

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