葡萄丸子
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所需材 料：
7 D& N' |( H4 m4 C, [3 L☆夜玥論壇ק絞五花肉末150g、馬鈴薯1顆、荸薺丁5粒、洋蔥末15g、大黃瓜半條、薑末1茶匙、雞蛋1/3顆、太白粉1小碗
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番茄醬2大匙、白醋2大匙、水2大匙、糖2大匙、水2大匙、太白粉水3大匙、紅葡萄酒2大匙
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做法：☆夜玥論壇ק! T5 n8 G" m* t: a& L' X
1.雞蛋打勻成蛋液；將馬鈴薯入電鍋，蒸30分鐘至熟，去皮備用。
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2.取塑膠袋，入馬鈴薯敲打成泥狀，放入水晶碗中，荸薺丁也入塑膠袋敲碎，放入水晶碗中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s1 [6 w* |& P) J7 y) K- y
o/ N) l# m! z7 y& L8 jds-hk.net3.承上，下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中，混合拌勻，再用力摔打出空氣，成凝膠狀後，用手擠成小圓球，如葡萄的形狀，撒上太白粉備用。ds-hk.net1 Z5 T1 b- L8 [; {9 V# I* ?) K9 q
! v. Z: V, j# K9 Y6 K$ y4 s, v. |4.起一油鍋，油溫170度，將做法3均勻的裹上太白粉後，下油鍋炸約1分鐘金黃色，撈出來，升高油溫後再下鍋油炸至香酥，撈出瀝乾備用。3 }/ p0 n) N o! n: D8 P+ g: [
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6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮，再取小刀切畫出葉片狀，擺上裝飾即可。
