栗子杜仲雞腳湯〔已檢〕
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材料：(4人份)
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做法：
8 q, X9 F* g) m8 Q: ?☆夜玥論壇ק1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。# ~) M, U( y( y; A6 {5 v7 K1 T
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
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4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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