[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)
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/ ]/ k6 L2 R6 Q" ]ds-hk.net食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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) K. R2 N! G3 A( B/ z4 B9 ]做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D. z' X2 M% A5 @+ T2 T

% S/ F3 a& F; |) ~+ `6 _0 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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- ^$ ?: d: F0 q$ L: V5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)☆夜玥論壇ק$ a& d- _) W8 ~0 A

* V, z5 B- Z" B; S: }☆夜玥論壇ק6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。ds-hk.net$ Q: Q1 R# n$ H: Q

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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i) q/ T: H5 ~8 h5 b7 B1 _

5 ]2 G- s1 \" I% D) k☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]