[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克3 T0 V, P8 a; j% X  i1 _" k) x* ?

9 A$ \; x* y! N  W做法:☆夜玥論壇ק) T( L  n, }+ x, q  a
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。ds-hk.net6 m* n; d# f) l9 u* t; r( B

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+ O; X4 w# Y, X6 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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/ r5 I4 ~4 |2 V: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。☆夜玥論壇ק! x- Q( H* j8 E, p

" o9 d) ]3 Q! ?5 t(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C) @  g9 l. F! v- I
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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, u7 E( W' V+ F8 r馬來糕蒸的時間約30分鐘即可6 w) K, U: j2 m' Y4 L! q) v2 G
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]