[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。☆夜玥論壇ק# l* y& F& o/ g2 C! }8 Y% [1 u9 g

5 x% M9 k1 c4 y1 A+ {4 v☆夜玥論壇ק　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。
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( Z0 K9 q7 D* R9 L, Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }0 I1 b& j. c, {

) L9 |( e1 p0 H$ g. ?& Y0 o/ Z, L% L' i　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)$ {" N* u) h9 d' ]' L: q6 ]1 x/ P
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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: L7 t$ k5 z/ b" \5 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;☆夜玥論壇ק' u4 ]; Q% j  w9 i! n

  p7 i8 C0 Z0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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/ o% E' y# k, t- K  `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。
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& A( n. ~' M* V    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。ds-hk.net2 W0 K4 x8 h( p

: J( [9 U3 l  \9 q0 O5 s　　8、調料放入小碗中調拌均勻。% @- M$ Z) o& Y. b

5 m9 W) A0 |6 \- j7 E! W. `; W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。ds-hk.net3 U/ K8 H: x4 o$ r4 [- N, u+ `
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　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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* i7 E, \. r$ f, [% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten: ~3 O: ^2 e/ s1 m# D
This beautiful night of city
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Looking back on the stone
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