和風大阪燒
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材料:
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高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、
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1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1:1比例混和,加適量全蛋打勻。
Z9 |: q; K: n R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將高麗菜倒入調好的麵糊中,麵糊倒到鐵板上慢煎,一邊煎培根。
2 l9 f9 \% G9 u5 a, E" c3.邊煎邊戳麵糊,無液狀時即可翻面,將並培根壓在麵餅下。6 G% R0 ]3 @, e8 v" g: B3 b
4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤,塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料,再灑上柴魚片與海苔粉添香,並依喜好擠上美乃滋即完成。