巧克力香蕉凍糕
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材料： 4 P' v/ |: k- t# E! m$ w9 A3 h0 {5 z
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K) O' N* @% M0 I6 X! h
咖啡粉 2 小匙
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香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到）
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◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c' }( ^" d' f( z
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
# S2 S( B5 o* y- B: I6 R- tds-hk.net2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
2 ~ K2 D2 _7 o; fds-hk.net＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
7 s& d1 v, K6 r3 ?+ ]3.將(1)加到(2)中拌勻。
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1 M' E0 U0 m/ M. T; W' F☆夜玥論壇ק＊ 因模型很大而生料份量很少，所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 ☆夜玥論壇ק4 L1 g7 x5 l+ b" g0 A3 T8 E4 x4 K3 \/ ~6 y
◎ 內餡 ☆夜玥論壇ק8 \0 J0 V0 v, n9 {8 p$ B, `; ]
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 ☆夜玥論壇ק; ]! O. {" S( b/ I( j
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻，使之均勻軟化。 ds-hk.net0 [3 m) r9 ?6 ^( v3 s* c( _
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
$ ]& V8 g" a5 f' B5 H4.優格加到(3)中混勻。 ☆夜玥論壇ק8 V% @2 `- Q% F8 W$ e1 {1 |. V! D& z
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻，放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
: ^: v% A P- q. t* M' R# g☆夜玥論壇ק＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
" u$ c) P. \; n☆夜玥論壇ק2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
1 ?; I- }1 a. Y0 d, w! ^, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
6 F/ ~7 ] b# O( e0 J☆夜玥論壇ק4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F! J5 p8 W% P2 {$ i9 J. |
的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h1 ?& R! u( K4 h: \5 S4 D4 g
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 ' K% d( A5 q2 j$ F4 D4 ?, A* y
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
