[西菜] 洋蔥蝦仁派

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咖哩粉 1.5大匙
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1.鹹派皮麵糰桿成0.4㎜厚，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
, K4 s8 v$ F  \! g0 I☆夜玥論壇ק2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/210℃烤約10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。 ☆夜玥論壇ק7 c; l1 _/ \$ h! N% R+ a; I
3.洋蔥切絲，鍋中加熱後用少許橄欖油將洋蔥絲炒軟，加入咖哩粉炒香。 ☆夜玥論壇ק% v5 F1 X3 F. [. a9 }8 I
4.再加入水、雞粉煮沸後，加入蝦仁、馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉拌勻放涼。 ☆夜玥論壇ק& X; f7 H* h& }
5.在一容器中將全蛋打散後加入麵粉、胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液。 ☆夜玥論壇ק, {9 I: v, P" S) x% f% s; `, \6 b
6.將內餡材料放入派皮中，鋪平後撒上披薩絲。
7 U" ~6 d7 r/ b& B4 v! v☆夜玥論壇ק7.再淋上蛋奶液後，放入烤箱180/180℃烘烤約30分鐘或至表面上色即可。
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成品數量：8吋 1個
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