[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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海綿蛋糕片 12片
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克林姆醬：
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卡式達粉 100g
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4 ^: m/ ?7 _* Nds-hk.net【做　 法】 ds-hk.net5 X' T# g' G! C9 Q" b. ], \* `

2 f4 h" n- ?" N  N4 D+ O3 L☆夜玥論壇ק1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。
; C' W5 i5 d* e% {  Z2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
2 z2 E% C# R4 W, j* G: j' Mds-hk.net3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 ds-hk.net3 F; N! ]2 c# n; v4 Y
4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `& t, t3 u& |/ \" Y

. o  Z7 U: g3 r1 s. ~- f& H% V! d! _% Rds-hk.net小型派模 10個
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