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[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

蒙布朗栗子派〔已檢〕

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1.將栗子醬用直型打蛋器打軟;用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 ☆夜玥論壇ק3 }( J7 H* i( K" P- R7 @
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後,分別壓入小型派模中,整形好鬆弛約15分鐘。
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4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻,再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a/ Z- A2 k4 \" g4 l9 P
5.將剩餘的克林姆醬,與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 ds-hk.net% H& u8 X8 j8 Z
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後,放上海綿蛋糕片,擠上打發的植物性鮮奶油,再用?號花嘴順時鐘擠上作法5,最後灑上防潮糖粉裝飾即可。
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小型派模 10個 ☆夜玥論壇ק: q  ]9 k; c) R
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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