逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
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小 發表於 2009-8-22 21:41 只看該作者
椰香小饅頭
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酵母粉 6公克
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椰漿 300㏄
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( E8 e# y. N) M$ F* _$ Q( y1 i1 tds-hk.net1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。
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2.將椰漿倒入並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
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@7 B! X. u1 N1 \' y3 }2 g" p) V☆夜玥論壇×§3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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4.再將作法3醒過的麵糰揉至表面光滑後對切成2塊。 ds-hk.net: @( z- J5 [5 i) a* U8 l
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, g2 @. Y5 s! G3 l0 k* v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.用刀將作法5的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。 $ v$ g6 b& l' C4 }7 O/ X
. i" ?, U- |5 r4 z4 K9 X" Nds-hk.net7.開爐火,待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
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