[中菜] 野薑花粽

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+ s; Y& y, d4 W" ]- E; d( N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區野薑葉       5片
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長糯米       200公克
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胛心肉       100公克
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栗子           10顆☆夜玥論壇ק6 c; |! x! R, P  P  I2 _- F
香菇           8朵☆夜玥論壇ק& p' w3 J- P6 R6 n7 c
乾蝦米       30公克
# N1 k1 ~. L- G: {1 A☆夜玥論壇ק薑               30公克
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糖              1小匙
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1. 野薑葉洗淨後，以熱水放入浸泡約15分鐘，取出、瀝乾水分備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! p2 K$ F% a. S" j
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2. 長糯米與綜合燕麥混合洗淨，以冷水浸泡約2小時後撈起、瀝乾，放入蒸籠，以中火蒸約30分鐘，至米芯完全透明備用。2 Y- C; F1 I* u; c* {  C

+ }3 z% ]# f& S/ fds-hk.net3. 薑洗淨切末、素火腿切塊、豬肉洗淨切塊，香菇與乾蝦米洗淨，分別以冷水浸泡約30分鐘至軟，撈起、瀝乾，將香菇去蒂，每朵切成1/4小塊，備用。ds-hk.net3 O6 }; M( H; l, h( r6 A) t" Y' a1 Z, k
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4. 熱油鍋，放入作法3的紅蔥頭末、蝦米，以中火爆香約2分鐘，至香味溢出，放入香菇塊、素火腿、加入素蠔油，以中火一起拌炒約5分鐘。  {) g* i- C1 Z- R
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5. 將作法3的薑末用中火炒香約3分鐘，再和調味料一起拌炒，並保留湯汁不要收乾。
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