[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

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膏 蟹 1 隻
3 T9 ]: D9 ?0 H; ~) F. ]蛋 白 4 隻ds-hk.net' N; h$ ]  m- T9 ?! s
水 1/3 杯
+ ^1 y% n6 G- R8 W; t  S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區瑤 柱 1 粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 M: t2 A! H* \0 n9 ^) Y" y- D

7 o6 p2 K" T  bds-hk.net調 味 ：
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$ E' U7 N. d* ~; {( Y  b7 a8 s, }ds-hk.net薑 汁 1 茶 匙
0 G+ a1 _4 b7 }  C% Kds-hk.net鹽 及 麻 油 各 少 許
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6 T8 |1 E  a( f& |. c4 G1 D1 C7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做 法 ：
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1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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- |! T7 k* i6 ]1 ^4 K$ p. e3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。ds-hk.net3 p) ^+ a) z5 `0 w1 b: l( e8 U
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揀 料 攻 略 ：
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# G. V6 |0 w; k6 k0 M* q) w☆夜玥論壇קSteamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour
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1 Green crab& u! J) O2 H% x: n" w
4 egg white
3 K+ |/ f* D" a  n+ J/ Z7 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1/3 cup of water☆夜玥論壇ק, V4 N+ [' G; ^" ]9 Z
1 dried conpoy
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: G. @7 O0 O" h+ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Seasoning:☆夜玥論壇ק* r$ M" ]" }3 b7 P8 I' `2 g% U
1 tbsp shaoxing wine最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ S7 A, c( K2 w+ `( p. H  R$ Y( w
1 tsp ginger juice* N  ~& S5 V& F0 s5 a1 d
Dash of sesame oil
9 r' g6 [, _' @; F2 N! ~3 E$ |ds-hk.netpinch of salt6 I" `; T" u) e1 o9 h

9 O0 E/ i. {$ H. ?% v8 L☆夜玥論壇קMethod:
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1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.  G, N6 L. O( R$ H% f
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.☆夜玥論壇ק) N0 \  L, n$ r" C
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
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