紅桑子芝士蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
sin0531 您是第868個瀏覽者
紅桑子芝士蛋糕! ]5 N$ } ?, [; ~+ s3 ]2 [
☆夜玥論壇ק- z! `3 g4 t- X8 |) H
材料︰
" U( r9 n7 B4 z$ d3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ a; z. z3 X8 ^7 P
餅底材料(8吋)︰
+ X2 y% G" a. G/ U, w無鹽牛油 70克 ☆夜玥論壇ק/ l: U" t: ~% Y" f$ r( u: f* v
oreo餅 140克
7 r+ [% e) {) W5 B/ _- I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" T% _4 \! c: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芝士糊材料︰
; n4 { _, _: ~; X' b☆夜玥論壇ק忌廉芝士 400克 ☆夜玥論壇ק# k* L3 C( O$ {6 j
糖 60克及30克
- U0 `, e: }+ u! ^/ {8 R1 H☆夜玥論壇ק魚膠片 4片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z& v; k, i! \
水 4茶匙 ds-hk.net% b; @" G% k' ]3 m
蛋 2隻 , ]- H; U% K1 Z* f* }( g
淡忌廉 200克 及90克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 N2 Z z& l9 Z: e; y3 S0 z9 v
雲呢拿油 少許
- Y7 M* J5 A, |" |, J/ xRum酒 少許
$ p% D7 Y6 o" ], Hds-hk.net
; w% g' P3 ~5 u☆夜玥論壇ק裝飾材料︰
8 f6 K; J J% `7 U: X* {* c1 e8 Bds-hk.net朱古力 少許
2 l9 e. I5 `5 y9 s9 s+ Y5 E時令生果 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P+ M0 T7 Q! h7 y: y; r
☆夜玥論壇ק% g& D, t% ]7 X3 q/ h
製作過程最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~. l9 t0 k( k4 F) r- w
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
7 i/ G7 R1 @ B. F4 ~9 L☆夜玥論壇ק
8 b( ~$ K8 l% y6 S8 wds-hk.net2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 ; h% B' L- |6 G. z C/ o. Q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t3 G$ x1 K6 g( ~5 m' n
3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
5 S( a" `' z4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 T8 a0 G) Z: A; zds-hk.net4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c2 M( ?: ~/ v2 S; z2 r
* I( e. Q: e. N' V; J☆夜玥論壇ק5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒) - b6 f- p& \! ^6 ?6 {
) O2 q+ u9 {; ^6 }6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
/ q( t9 ~1 J2 Y/ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C2 [( E6 L, p0 Y
7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
2 l! s: S% X1 |" q" m8 {; O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) a' b5 r( a9 Y4 \) D: q3 q9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。1 U3 M8 K- i0 h5 Q7 V
7 C8 o- ~9 ~' s2 s4 \3 ]9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。
