香焗泰式茄子卷 (素食)
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材料: h/ @$ T6 g: y
茄子 1條、素火腿（切粒） 50克、馬蹄（去皮切粒） 2粒、冬菇（浸軟切粒） 2朵、九層塔（切碎）/薄荷葉（切碎）各 10克、青蘋果（切絲）半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P. {7 k3 g7 u* |. H4 x: O
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酸辣醬：白醋/番茄醬/糖各少許、番茄（切粒） 1個
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做法
+ i" Y! O; D: a- w1.燒熱鑊下油，爆香素火腿、馬蹄、冬菇、九層塔，備用。
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6 }. }. _1 O6 c! ^- K% F6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.茄子去皮刨成一片長條，中間放上適量（ 1），捲好，放入預熱至 220℃焗爐，焗 8分鐘，先上碟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 a* I5 g4 c- B5 v# U
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3.將酸辣醬所有材料拌勻，淋上碟，放上蘋果絲和薄荷葉，完成。
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