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油皮材料: @20克 高筋麵粉 80% 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _ s$ v( a W9 q7 [8 B- q
低筋麵粉 20% 30g
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酥油 36% 54g
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油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g ☆夜玥論壇ק; V; _& J1 a2 S3 }) O
酥油 50% 75g
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大蒜 10g
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醬油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N X! v) c0 ~+ l! K8 z ], |
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g
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% `. z, L; D$ g' f) c, c3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 油皮: 糖和油拌勻，加水及麵粉拌勻，揉成糰且醒30分. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y" C& \2 ~/ E! x q) ?! _
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2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可，不必醒過. ds-hk.net3 y7 [% o. [3 o( ~% Q% }4 |
- B/ n/ z* K, r2 ^3 G( Z3. 油皮及油酥各等分成10個.
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4. 將油皮揉成圓再壓扁，包住油酥，成圓再壓扁，桿成橢圓形. ☆夜玥論壇ק. u& y; K Q' E2 O
3 |" `4 r7 W! A( m2 H; c5. 由一端向另一端捲成長柱形.
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4 r* g6 Q6 g, t) D5 R3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 做好的油酥皮，包入各種餡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( y' A- e) e" {0 t
m, X S) W7 e, H4 A3 ^1 f上火200度C，下火200度C烤約30-35分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n1 ^+ s* u4 o
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時，瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕，放入電鍋蒸三十分鐘即可。
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蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油， 要調至比平常的甜度甜一點，
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% g8 ~! u* |- g* y' V- q1 T& W- Zds-hk.net 才不會不夠甜吃 起來較沒味道，冷卻後再加入三大匙奶粉。+ e! @3 w5 s$ J# f. O( l. K
2 [& K+ n( n' r/ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]
