[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F5 a& x; i! Y3 d
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食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆☆夜玥論壇ק* F: b5 l% C, F! n# A

" Q+ h/ t1 m6 _3 v7 u1 Y1 O. K! A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許4 n$ W& c; I1 q7 f: u0 W
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做法:
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2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。ds-hk.net$ H6 Z0 e2 f" C$ T

! `" K: X  ~) ?8 {$ m☆夜玥論壇ק3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。ds-hk.net/ n  G" G* H% [1 z5 {: L

0 S5 Q8 }6 c! Z) ^! N9 k* L: m☆夜玥論壇ק4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。
0 a1 q( u* p& b9 U, P; F" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]* s# ~" ~; l* u
5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]