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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

downpig

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1^# 大中小發表於 2014-2-19 21:49 只看該作者

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：downpig 您是第3494個瀏覽者

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^# A0 _& _5 m: @, i1 _3 Y
; A+ }: x  ~# ]& O
切好的土雞腿  大約4隻
蔭瓜罐頭*1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j9 u9 v* W0 d! n- b) M
乾香菇數朵（先泡10分鐘）☆夜玥論壇×§! s2 b( J' c. F! l$ g
老薑兩三片（這可有可無）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E4 Z# }2 H' X$ O* y* n7 p

作法：☆夜玥論壇×§7 w# Z( W8 d1 [$ N0 N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p5 t1 Y% N9 y  t4 q1 d
1.將土雞腿先燙過，然後撈起

2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水，等電鍋跳起來就好啦ds-hk.net0 T- }& t$ L* E

很簡單吧....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k6 ^/ C+ X+ ?6 S
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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serd

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2^# 大中小發表於 2014-4-25 23:56 只看該作者

意思是說土雞腿只是去雜質就對了
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??
還是?

我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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landy1984922

初級天使

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3^# 大中小發表於 2014-10-21 12:24 只看該作者

帶骨肉品在料理前，都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是：起鍋將水煮滾後，將解凍完全的肉品放入鍋中，等到再次煮沸後即可將肉品撈出，最後以冷開水沖洗肉品。如此一來，肉品的精華會被鎖在其中，加上血水與雜質已完全去除，煮湯後會非常清澈，絕不混濁喔！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i: p! L# ~7 y
參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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旋月天

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4^# 大中小發表於 2014-10-23 12:03 只看該作者

其實我個人還喜歡在加點米酒! x3 Z* _ B* p( b, ?8 I3 k
味道會更棒，不過看個人接受度

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晶水紫

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5^# 大中小發表於 2014-10-25 10:02 只看該作者

一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈ds-hk.net3 s' R* E$ S1 ?0 y& K
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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ashur

高級天使

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6^# 大中小發表於 2014-11-16 12:43 只看該作者

哇哇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g1 E5 ~* p) x2 K3 A7 ]3 e$ y
感覺很好吃
下次來試試看

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s888997

見習天使

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7^# 大中小發表於 2014-11-26 08:59 只看該作者

決心今天來試試看!!!

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肥大

夢幻天使

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8^# 大中小發表於 2014-12-8 00:26 只看該作者

其實.....

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：肥大

大蒜雞也很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v# O g8 w* V s# p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 k$ }% ?$ z: t
煮好的可以直接喝湯
☆夜玥論壇×§2 K( z* U, {0 ]1 W% g
或是

肉直接沾醬吃

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roselia

見習天使長

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戀愛勳章

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9^# 大中小發表於 2015-1-12 00:26 只看該作者

我想問的是
電鍋內鍋要放多少水?☆夜玥論壇×§9 d& A2 g; ^ g: O8 @$ e+ }
不用加鹽或其他調味料嗎?

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幻蘭

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10^# 大中小發表於 2015-1-14 20:20 只看該作者

回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~ds-hk.net- m- L6 {5 `; [* p
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~ds-hk.net+ e9 X6 f# H2 ^
外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \4 {5 ?4 Q! h% K! I$ X
請再添半杯較好~

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