酥炸里肌盒
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" X. J/ l% N2 L1 Lds-hk.net最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% x5 q' }# ?' K
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把蔥切成細丁做內餡，就成了「蔥香里肌盒」，如果是九層塔，我就把它做成「塔香里肌盒」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c9 M% s6 `9 ?8 ~
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材料：
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2 e# M" i R$ K; \6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味：
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( ?- k Q! [; j4 g( y! d0 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。3 F6 O* G) s$ W/ V$ h
~1 q9 } \ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：ds-hk.net/ _3 J8 ^" l. f+ q
1.里肌肉切蝴蝶刀（一刀不斷一刀斷），這樣就有一個夾層可以包餡料，然後用力拍鬆，用酒、鹽、少許醬油、胡椒粉、幾滴麻油，加些水抓揉調和（放入冰箱冷藏醃製30分鐘）。☆夜玥論壇ק( r4 A3 Z3 `, |4 V m* }7 W: Q
. h2 m+ u* {; N: n. a☆夜玥論壇ק2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。' j) h7 H4 n6 Q
& r% W+ @3 _. C% \3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。8 p }6 r, \& X
% K8 L8 j& ]% Ids-hk.net4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A9 c6 T; S# p* t3 o3 M
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4 O$ E' y2 B. |! Q: c4 Jds-hk.net烹調祕訣：
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+ I/ c- [( E$ `; E' k* uds-hk.net2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。
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