逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-5-12 09:03 只看該作者
蒙布朗栗子派〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第637個瀏覽者
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% {# U4 i3 r$ F$ W" ^ds-hk.net栗子醬 250g
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# a) i% b( p1 v% E4 @1 a☆夜玥論壇ק1.將栗子醬用直型打蛋器打軟;用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: K; e5 ]/ K {1 r! T* m; k
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後,分別壓入小型派模中,整形好鬆弛約15分鐘。
2 Z/ t W) S$ g/ h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後,取出紙與鎮石,再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
* Q* ?8 l" J/ i$ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻,再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。
5 c) P+ {* A$ v2 v$ U% Nds-hk.net5.將剩餘的克林姆醬,與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]
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