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[西菜] 菠菜乳酪派

菠菜乳酪派

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0 X- G$ H; s0 y, _+ ^, ^" V6 E黑胡椒粉 1/2小匙 ; B5 z/ f/ _0 x" W6 r* c# u) e
荳蔻粉 1/8小匙 ☆夜玥論壇×§: ^! q8 l& _" U) B# m  `6 e
火腿末 4片
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+ l% i1 t/ b% M  q☆夜玥論壇×§1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
4 v1 U+ {& l, X9 a& k" V& a☆夜玥論壇×§2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用 ☆夜玥論壇×§( m" ^4 S/ Z; j- ~
3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. x6 `, \3 J& o& X4 s6 y
4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30∼35分鐘即可。ds-hk.net% t( R! e1 d/ b, ~0 o% ~+ d# n. {

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直徑10公分高3.5公分模型 4個 . u3 T# o$ t# N7 l+ H5 E
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派

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