[西菜] 豌豆雞肉派

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3 ?$ ]) t0 u+ O1 h9 e8 x【材　 料】
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# F( ]& `; E7 Q+ D5 B! }☆夜玥論壇ק鹹派皮 450g
) s, P$ N4 C" V3 O- h& q1 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞胸肉 200g
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豌豆仁 60g
' ^3 h1 x' M' @/ X蘑菇 50g
2 [, R) e5 R$ {+ \: J+ W7 H奶油 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c+ U" K1 \2 s3 w$ d4 \
牛奶 100㏄ ☆夜玥論壇ק  [, B0 G) I. }6 P4 T" H, z% p) H* H
麵粉 15g
6 X7 `' R( M2 [# Y/ i鹽 1/2小匙
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& H+ L! E, P6 D2 hds-hk.net鹽 1/2小匙 ds-hk.net7 V+ [; Z: b1 R# b4 }8 j9 e" ^  T
蛋白 1/2個 ' f( `, p: z; h2 ?, d" Q
黑胡椒粉 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S; B  S# d1 d  z
玉米粉 2小匙
+ y" C! s7 k. C$ m( z☆夜玥論壇ק蛋黃液：
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蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P1 Z- A6 O  ]9 Y6 ]: ^8 j3 ^0 ?8 N

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# X- S0 b3 j9 B4 K☆夜玥論壇ק【做　 法】 ☆夜玥論壇ק# G7 a' C: k% I% C1 ^6 E
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
5 ~# V$ I5 ?( ]3 |! L% K☆夜玥論壇ק2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 $ ~6 {4 [8 _5 J
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
0 D+ @2 |% [7 `1 O! O/ r☆夜玥論壇ק4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
8 o$ P' g1 Q6 q  rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。
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7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派