[西菜] 筍培培根派

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- d' X; Z  N# A  ~3 e! ^, ~& Dds-hk.net【材　 料】
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! J# \6 D  o; r7 s9 T5 g" u$ ]: eds-hk.net鹹派皮 250g
5 W- A! B1 n$ B2 R3 O蘆筍 10根
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蛋奶液：
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牛奶 180g
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蛋黃 1個
" H. C( u) C1 R( Q6 X% _☆夜玥論壇ק黑胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g7 K: M" h! L
鹽 1小匙
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. U- C; V7 n  t% A7 w0 y2 f0 cds-hk.net【做　 法】
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1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D- g. q& W* P+ O3 h
2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
- U% f/ o: `9 u* z( H0 F/ D& F3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O  J! a( F0 b, ~: _+ H0 B
4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。
3 M. z) b# L8 B% t/ T( \5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。
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【備　註】
" f6 V; c! M$ D* p4 H$ L. r☆夜玥論壇ק鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派