[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】 $ S3 E) Q6 M1 N! X+ D7 {. N0 U5 d
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鹹派皮 250g ☆夜玥論壇ק$ n2 A  Q3 E3 `+ o; L
鮭魚 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r! z6 b. x& w; ~/ T0 m6 g
鹽 1.5小匙 ds-hk.net& h  o  `5 `  D& U9 e+ w6 N" H
胡椒粉 1/2小匙
/ f% W. X; I) k4 u+ U" Ids-hk.net百里香 1小匙 ds-hk.net- g  M  e# Q+ B8 Z4 F" B3 D
蛋奶液：
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鮮奶油 180g
. S$ t; e! H( Z0 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 180g ☆夜玥論壇ק" X4 A# k& @/ u$ i7 U% r. r8 [) h' N
全蛋 2個 ds-hk.net  F0 Q/ o- r+ c9 Q, O
蛋黃 1個
4 I2 B4 r4 d( l" S: Y" y  _$ J$ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק8 U2 }& N  r5 S, _- E) v
鹽 1小匙
; c: a! w7 o+ M% N$ n/ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 F+ \: X( t$ b' T+ qds-hk.net【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 j5 `; S# A0 k3 G9 K" a  ~4 G
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 % S0 k5 d/ r! W2 _' H
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
* Q* n9 s3 W1 }6 K( Z☆夜玥論壇ק3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。
7 o8 W8 F4 j0 |3 _3 S, bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。   X: x* l$ N/ `6 P5 T' B) W) c5 o
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M% Z2 X; M: W6 S& f3 w$ v4 @" }$ U
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【備　註】
7 Y, I; h! C, M3 F6 g% o, P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]